学西点当学徒好吗

　　想学西点烘焙的朋友无外乎两种选择，一种是去专业的西点培训学校，另外一种就是去蛋糕甜品店里当学徒，但是苏州西点培训 并不建议大家去西点烘焙当学徒，这里来简单的为大家分析一下。

　　在传统的师傅带徒弟的过程中，即使师父的能力很强，但是教学技术并不一定也强，在这个过程中缺乏一种系统性的东西，而且这种师傅带徒弟大部分都是在店里面，这个时候主要目的还是盈利，所以时间也是特别有限的。

　　但是学习西点烘焙去专业的培训学校就不一样了，学校里面都是专业的老师，不仅仅是师傅那么简单，他的终目的是要把自己的西点烘焙技术经验传递给自己的学员，帮助他们成才。

　　并且学习西点烘焙的学校基本都拥有完整的现代化硬件设备，同时拥有规范教材，配合规范系统的教学课程，只有这样，技能学习才能得到充分保障，这是其他任何培训方式无法比拟的优势。

　　综上而言，如果大家真的想要学习西点烘焙，就去专业的西点培训学校。当学徒的话不仅时间成本高，而且也不一定能学到真正的技术，毕竟学徒和师傅之间存在利益竞争关系，教会徒弟饿死师傅在任何一个行业都是禁忌。